在现代快节奏的生活中，便捷与健康并重的饮食选择越来越受到年轻消费者的青睐。Fishwife，这个成立仅四年的品牌，以其独特的品牌理念和创新的产品策略，成功吸引了美国年轻人的目光，让他们重新爱上了罐头鱼。本文将应用双盈咨询WWW.HER品牌拆解模型，深入拆解Fishwife的品牌策略，探索它是如何在短时间内实现这一市场奇迹的。
Fishwife品牌简介
成立时间 2020
品牌类目 罐头食品
成立地点 美国
2023年销售额 US$580万
女性消费者占比 68.3%
Fishwife，这个名字听起来或许有些挑衅，但它背后的故事却充满了颠覆与创新。由两位女性创始人Becca Millstein和Caroline Goldfarb在2020年疫情期间创立，这个品牌不仅提供了美味的鱼罐头，更希望通过产品推广西班牙等地的“conservas”文化，即用罐头保存食物的传统。Fishwife的品牌宗旨是使道德采购、优质美味的罐装海鲜成为每个家庭的主食，它的出现，为罐头鱼市场带来了一股清新之风。
产品单价：US$9-13
主要单品：罐头鱼
品牌关键词：
Fishwife 品牌发展历程
● 创立期（2020）：
品牌由Becca Millstein和Caroline Goldfarb两位女性创始人在疫情期间创立。
● 发展期（2020-至今）：
2020年12月，品牌推出首个产品线，包括熏三文鱼、鳟鱼和金枪鱼，原料来自可持续渔场和养殖场。
2022年，品牌销售额达到260万美元。到了2023年，这一数字飙升至580万美元。
Fishwife 官网流量分析
月访问量 15万
访问持续时间 3:34
访问页面数 3.43
跳出率 48.25%
52%搜索流量为品牌词
自然搜索和直接流量占比最高
Fishwife成功经验
双盈咨询
WWW.HER模型
用户WHO
25-40岁追求便利
的年轻女性
产品WHAT
创新口味
包装复古
营销WHY
罐头鱼食谱大赏
线下美食推广
HERSTORY
为女性正名
挖掘女性魅力
WHO 用户
在品牌建设的过程中，了解和把握目标用户群体是至关重要的一环。Fishwife的成功，很大程度上得益于其对核心用户群体的深刻洞察和精准定位。
图片来自Fishwife社交媒体的分享
● 核心用户画像
Fishwife的核心用户群体主要是25-40岁的年轻女性。她们在社交媒体上活跃，容易受到美食博主和意见领袖的推荐影响，喜欢尝试新事物，愿意尝试不同的口味和食品，对新奇和创新的产品持开放态度。她们也乐于在社交媒体上分享自己的创意食谱和烹饪技巧，朋友和家人的推荐对她们的食品选择有着重要的影响。一旦对某个品牌产生信任和认同，她们会成为忠实的回头客，愿意与品牌进行互动，并参加品牌举办的活动。
● 用户需求的深度挖掘
Fishwife的用户通常生活节奏快，同时也是户外活动和健身的爱好者，对蛋白质和营养有较高的需求。尽管追求便捷，但她们对食品的品质和口感有着较高的要求，因此不仅仅需要快速准备的餐食，更希望这些餐食能够提供足够的营养，并且美味可口。另一方面，她们对环保和可持续性有着较高的意识，倾向于选择那些道德采购和可持续生产的产品，减少对环境的影响。
WHAT 产品
Fishwife的产品策略是其品牌成功的核心。通过提供高品质、创新口味的罐头鱼产品，Fishwife不仅满足了消费者对便捷健康食品的需求，还成功地颠覆了传统罐头鱼的刻板印象，将罐头鱼转变为一种时尚、健康的饮食选择。
● 多样化创新口味
Fishwife在传统罐头鱼的基础上，推出了多种创新口味，如特级初榨橄榄油浸、烟熏、辣椒片慢熏、柠檬腌制等，涵盖了沙丁鱼、三文鱼、鲑鱼、金枪鱼、鲭鱼、凤尾鱼、虹鳟鱼等7大鱼类，满足了不同消费者的口味偏好，每一款都经过精心挑选和制作，确保了食材的新鲜和品质。
这些独特的风味处理方式不仅提升了产品的风味，也让消费者体验到了不同于传统罐头鱼的新口感。特别是与四川辣酱品牌Fly By Jing的联名产品，更是将罐头鱼的口味推向了一个新的高度，满足了消费者对新奇和刺激口味的追求。
● 环保与健康并重
Fishwife坚持使用野生捕捞和人工养殖的优质鱼类，所有鱼类均来自健康的渔场和认证的可持续水产养殖场。同时致力于减少添加剂和防腐剂的使用，增加天然食材的比例，提升产品的健康度和口感。不仅保证了产品的新鲜美味，也响应了消费者对环保和健康食品的需求。
● 复古与现代结合的手工包装
Fishwife的产品包装设计充满浓烈的手绘感，以简约又有趣的人物造型为主题，搭配缤纷且高饱和度的配色与手绘立体字体，营造出既复古又可爱的氛围，不仅吸引了年轻消费者的眼球，也与品牌的核心理念相契合，传递出品牌对传统与现代的融合。
品牌在1869年成立的传统西班牙罐头厂进行手工包装，使用西班牙100%特级初榨橄榄油一起装入罐中，不仅提升了产品的附加值，也让消费者感受到了品牌对产品品质的重视和对传统工艺的尊重，为消费者带来了独特的开箱体验。
WHY 营销
Fishwife的营销策略是其品牌成功的又一关键因素。通过一系列创新和多元化的营销活动，Fishwife不仅提升了品牌知名度，还加深了与消费者之间的情感联系。
● 线上：社媒社区互动
Fishwife充分利用社交媒体平台，尤其是Instagram和Pinterest，通过发布精美的产品图片、食谱分享和用户故事，在视觉上吸引用户，同时鼓励他们分享自己的创意食谱和烹饪技巧。这种UGC策略不仅增加了品牌的社交媒体曝光度，也建立了一个活跃的在线社区。
品牌在官网及Instagram上策划了一系列创意食谱分享活动，这些食谱不仅涵盖了早餐、午餐、开胃菜、主菜等多个时段与类型，还结合了全球各地的饮食习惯，巧妙地将罐头鱼与其他食材相融合，创造出新颖而美味的料理，展现了Fishwife罐头鱼的多样性和魅力。品牌鼓励用户尝试并分享自己的创意食谱，不仅丰富了用户的餐桌选择，也增强了用户的参与感和品牌忠诚度。
● 线下：亲身体验美食
Fishwife不仅在线上有活跃的营销活动，还通过线下美食推广活动与消费者建立联系。品牌已入驻Whole Foods等知名大型超市，并设立专门的摊位进行销售。在这里，消费者能够直接品尝到由精致鱼罐头烹制而成的美食佳肴。此外，Fishwife还与知名面包品牌合作举办三明治派对，为美食爱好者带来独特的味蕾盛宴。这些线下活动不仅提升了品牌的可见度，也让消费者有机会亲身体验产品，从而增加购买意愿。
● 线上+线下联动传播
品牌鼓励用户在Instagram上发布与Fishwife线下广告牌的合影，成功参与者将获得一份免费的金枪鱼罐头。这种互动活动不仅增加了用户的参与度，也通过口碑传播扩大了品牌的影响力。
HERSTORY 女性故事
Fishwife的品牌故事不仅仅是关于罐头鱼的创新，更深刻地体现了对女性的尊重和赋权。
● 女性创始人故事
Fishwife的创始人Becca Millstein和Caroline Goldfarb是两位充满激情和创新精神的女性。她们在疫情期间创立了这个品牌，不仅是对个人职业生涯的一次大胆跳跃，也是对传统食品行业的一次革新。她们的故事激励着其他女性创业者，展示了女性在商业领域的力量和潜力。
● 为女性正名
品牌名“Fishwife”这个词汇在英语中曾带有贬义，在俚语中指代那些粗俗或大声说话的女性。品牌选择这个名字，意在颠覆这一负面形象，重新定义“Fishwife”为一个强大、独立和自信的女性形象。通过这种方式，品牌不仅挑战了性别刻板印象，还为女性在传统以男性为主导的行业中赢得了更多的发言权和可见度。
● 包装设计中的女性魅力
Fishwife的产品包装设计同样体现了对女性的尊重和支持。品牌与40位独立女性艺术家合作，将她们的插画设计融入产品包装中，这不仅展示了女性设计的无限魅力和创造力，也进一步强调了品牌对女性艺术家的支持和鼓励。这种合作不仅为产品增添了独特的艺术价值，也为社会传递了女性也可以拥有独立、自信、有趣的生活态度的信息。
Fishwife品牌的成功在于其精准把握市场需求，提供道德采购、优质美味的罐装海鲜，并通过颠覆性的品牌命名、复古多彩的包装设计、创新口味的产品线以及社交媒体和线下活动的营销策略，成功吸引了年轻消费者，尤其是女性用户，从而在竞争激烈的市场中快速崭露头角。
食品类品牌出海可以从Fishwife的成功中汲取灵感，通过深入了解目标消费群体的生活习惯、消费偏好和购物渠道，提供更加符合他们需求的产品和服务。同时，可以通过社交媒体、美食博客等渠道鼓励用户分享创意食谱和烹饪技巧，并在目标用户集中的商场、超市等场所举办线下美食推广活动，提供试吃机会和优惠购买政策，吸引用户前来体验和购买。此外，讲述成功女性的故事，传递品牌对女性的尊重和支持，也是吸引年轻消费群体的有效策略。
Double V Consulting 双盈咨询 专注女性消费品牌策略，赋能中国品牌出海全球化。凭借多年的实战经验和对中国及全球市场的深刻理解，双盈咨询团队将帮助中国品牌自信地应对文化差异，抓住全球化带来的无限机遇。
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